RATSKELLER-SALAT 🌿
eine Komposition aus frischen Blattsalaten, Rohkostsalate, frischen Tomaten
und Gurken, serviert mit Dressing nach Wahl und frisches Bauernbrot
LEBERKNÖDEL
Herzhafte Leberknödel mit Zwiebelsauce dazu Sauerkraut und Kartoffelpüree
€10,80
RATSKELLER-BEEF-BURGER
aus 100% Aberdeen Angus Rind belegt mit würzigem Bergkäse,
krosse Speckscheiben, Tomate, Essiggurke, Salat und Röstzwiebeln,
Dijonsenf-Dip, dazu rustikale Pommes.
€13,60
BLIESGAU NUDELN
aus dem Biosphärenreservat Nudel aus der Region in feiner
Apfelseco Sauce mit Frühlingslauch und Kirschtomaten mit
gebratenen Putenstreifen
€11,90
GEBRATENE VEGANE GNOCCHI
mit knackigem Grillgemüse und Tomatensauce, Rucola
Alte Williamsbirne
Mehrmonatig im Holzfass gelagert wird die Alte Williamsbirne zu einem unvergleichlichen Genuß-Erlebnis. 41 % Vol. 1 Liter
€45,00
Alte Marille
Der Prinz-Marillen-Schnaps wird mit Fruchtauszügen mehrmonatig in Holzfässern gelagert. Dabei treten die Fruchtaromen besonders in den Vordergrund, was den Genuss zu einem besonderen Erlebnis macht. 41 % Vol. 1 Liter
€45,00
Alter Bodenseeapfel
Durch seine Lagerung im Eichenfass bekommt der Alte Bodenseeapfel seine hervorragende Fülle und Harmonie. 41 % Vol. 1 Liter
€45,00
Alte Wald-Himbeere
Himbeer-Geist mit Fruchtauszügen. Mehrmonatig im Holzfass gelagert. Ein MUSS für jeden Himbeer-Liebhaber. 41 % Vol. 1 Liter
€45,00
Alte Haselnuss
Der Prinz-Haselnuss-Schnaps wird mehrmonatig im Holzfass gelagert. Dadurch bekommt er eine unverwechselbare Farbe und überzeugt mit seinem intensiven schokoladigen und nussbetonten Geschmack. 41%. 1 Liter